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来源:未知 作者:www.tech007.net 人气: 发布时间:2022-09-26
摘要:进入新消费时代,国民肉食需求迎来了新的变化:消费者在挑选肉制品时,不仅关注产品的原料、品质、安全,也格外看重产品的体验感与趣味性,这让各大新老品牌开启了对肉制品发展方向的新一轮探索。肉业龙头金锣敏锐洞察市场变化,通过持续深耕产品创新,接连

  进入新消费时代,国民肉食需求迎来了新的变化:消费者在挑选肉制品时,不仅关注产品的原料、品质、安全,也格外看重产品的体验感与趣味性,这让各大新老品牌开启了对肉制品发展方向的新一轮探索。肉业龙头金锣敏锐洞察市场变化,通过持续深耕产品创新,接连推出多款美味又健康的爆款肉制品,构建起多元化产品矩阵,受到了广大消费人群的热烈追捧。

  挖掘健康消费需求,为肉制品“减负”增营养

  作为国民经典美味,火腿肠是国人解馋、饱腹的必选品,牢牢占据着肉制品消费的一席之地。而随着国民健康意识的不断提升,肉制品的配方成分和营养价值逐渐成了人们聚焦的中心话题。

  过瘾吃肉的前提是轻负担、高营养,针对这一消费痛点,金锣重磅推出了健康肉制品品牌“健食力”,以“健康食力派”的姿态,帮助国人实现“悦享轻生活”的愿望。

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  金锣健食力低脂香肠

  以核心单品金锣健食力低脂香肠为例,该产品精选脂肪含量较低的优质猪瘦肉与鸡肉作为原料,同时运用“三重去脂工艺”,将产品脂肪含量控制在2.5%,并在外包装上明确打出“脂肪含量降低60%以上”的标语,为消费者带来“减负版”的美味享受。

  不仅如此,金锣还精研配方,充分平衡膳食纤维、盐分、脂肪、蛋白质等元素配比,陆续打造出富含膳食纤维的健食力膳食纤维低脂香肠、“对比同品牌其他火腿肠减盐30%以上”的健食力减盐火腿肠,以及高蛋白、可即食的健食力低脂鸡胸肉。

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  金锣健食力减盐火腿肠

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  金锣健食力低脂鸡胸肉

  “金锣健食力”系列产品实现了鲜美肉质与均衡营养高度结合,牢牢把握住了多维度、多场景的健康肉食需求。如此一来,消费者无论是开胃解馋,还是补能充饥,都可以无负担尽享肉食好滋味。

  打造新一代“萌趣香肠”,丰富 休闲 肉食体验

  针对休闲娱乐场景,金锣的“得乐食”“爵脆”“台式小烤肠”等产品,以其美味口感、小巧便携的特性,成为用户外出旅行、工作之余、日常追剧等多元休闲场景的小食佳品。近年来,为满足消费者对于食用趣味的全新需求,金锣也加紧了休闲肉制品创新的脚步,以消费者趣味触点为产品开发指引,新添多种小规格尺寸设计,以及采用更具年轻活力的包装形象,有效提升了肉制品的适口性、便携性及新鲜感,全力打造出新一代“萌趣香肠”,为肉制品注入回味无穷、趣味无穷的全新食用感受。

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  金锣得乐食插签烤肠

  业内人士认为,食品品牌的有效创新关键在于两点:1、精准洞察行业趋势;2、抓住用户的需求点及情感利益点。金锣近年来围绕产品配方、食用场景、食用方式所作的探索,正是顺应市场发展、聚焦消费者新兴痛点的有效创新之举。这些行之有效的举措,也给同业品牌带来深刻的启示----要驱动消费这架“马车”,准确把握需求端的作用力十分关键。


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