大数据时代,门店管理已经逐渐被数字化的系统所改造,外卖已经成为新常态,市场供给越来越充分。 新式茶饮在发展过程中向快消品转变,竞争维度细分明显,新零售正在成为品牌掌握用户中心的最佳模式。 在这样的背景下,功夫熊猫茶推出多品类战略适应茶饮快消化、成本领先战略推动品牌成本结构改革,并通过用户战略构建品牌竞争力,并以茶饮、咖啡、零食等赛道来进行市场的品类深耕。 多品类战略的优势是,能够细分市场,提高市场占有率,降低市场风险,也能借助不同的产品特征,满足不同消费者的个性需求。功夫熊猫X零食系列,在各式茶饮的基础上,增加了多款功夫熊猫零食,开启了新零售茶饮的全新售卖模式。 同时,品牌战略还有利于激发功夫熊猫茶的内部活力,提高整体效益。但切记盲目扩张品类,应科学有序的推出,聚焦核心竞争力。 为了实现多品类战略的顺利执行,功夫熊猫茶大力大战供应链渠道,通过供应链途径降低经营过程中的成本,使功夫熊猫茶以较低的总成本赢得竞争优势的战略。成本领先是一个非常重要的值得餐饮企业去思考的话题,它不仅是控制生产和原材料成本以应对价格战的利器,也是积攒品牌实力避免企业盲目扩张面对风险时的后盾! 电影IP品牌与新一代消费者形成同频共振的良性对话,依托于文化自信与场景化用户运营等要素的底层逻辑,实现以用户需求为核心,从服务消费者到持续服务消费者的转变。 过去是品牌-产品-用户,新零售时代是用户-产品-品牌。 功夫熊猫茶从消费场景、客单价、性别、频次、口味、消费频次、评价、价格敏感度、联系方式等方向出发,用大数据分析,给消费者提供了更多元化的品类产品,赢得了用户的心智。 |